Печень крупного рогатого скота обладает хорошими пищевыми качествами. Она богата белками и витаминами группы В. При некоторых заболеваниях, связанных с потерей ...
Благодаря нежному вкусу и питательным свойствам язык широко используется для приготовления вторых блюд, заливного, при производстве копченостей, консервов и ...
